Certificazione SENZA LATTOSIO

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La certificazione prevede una procedura di controllo e confronto con gli addetti alla manipolazione, lavorazione, approvvigionamento e servizio dei cibi. La standardizzazione di tutto il processo dall’acquisizione della materia prima alla lavorazione, conservazione e relativo servizio al cliente senza contaminazioni dirette e/o incrociate. Il processo di formazione viene effettuato direttamente presso la vostra sede per capire con i nostri specialisti se vi sono o meno i presupposti per attivare la Certificazione SENZA LATTOSIO presso la vostra attività.

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